立冬吃什麼最開運？

立冬是冬季的開始，都說好的開始是成功的一半四面佛。那在這冬季開始的時候，吃什麼能讓自己的運勢更好呢？民間講究什麼時節有什麼吃食，立冬自然也有立冬的講究，比方北方要吃立冬餃子，南方則要吃雞鴨魚月下老人肉等。立冬時節，天氣逐漸變冷，人體熱量散失較多，飲食應以增加熱能為主，肉類、雞蛋、魚類、乳類、豆類及富含碳水化合物和脂肪的食物，是這個季節飲食中不可缺少的。冬季對應五髒腎，所以立冬時節養生首重養腎。但是需要注意的是，補腎固然重要，但五行中的側重，是要在五行均衡中略有側重，而不是不顧及五行均衡的過分重視。

一、黑色食材養護腎陽黑色入腎，吃黑色的食物對養腎有好處招財方法，黑豆、黑米、海參、何首烏、黑木耳等食材，都是不錯的選擇。二、冬要溫補，綠色蔬菜不可少冬季飲食調養，宜用滋陰潛陽、熱量較高的膳食，也要多吃新鮮蔬菜水果以避免維生素和礦物質缺乏。碳水化合物、源於易學的中醫理論認為，春要升補、夏要清補、長夏要淡補、秋要平補、冬要溫補。立冬過後，在進食營養豐富的食品進補的同時，也要多吃新鮮蔬菜，尤其是綠色蔬菜，以避免維生素的缺乏。

三、水果補充營養還養顏《黃帝內經》有雲：“五谷為養，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補精益氣。”說的是水果有助健康、有養生的功效。水果中含有的多種營養成分，可以調節體內代謝，預防疾病，增進健康。立冬時節多吃水果不僅有利於健康，還可以美膚養顏。梨、蘋果、山楂、柚子等秋天采摘的水果，正可當時當令，可作為飲食的必要補充。

四、干果、雜糧調理肌膚立冬後的天氣，風大、寒冷，對皮膚的損害不小。為了調理肌膚，緩解皮膚的干燥，可吃板開運栗、花生、紅棗、核桃等這些應季的干果，和玉米、小米、燕麥、豆類等雜糧。五、喝粥、熱飲滋陰潤肺多喝粥、熱飲，不僅有助於增加熱量和營養，還可滋陰潤肺。立冬過後，為了御寒，暖氣、空調成了取暖必備，以至於室內空氣干燥，且與室外溫差加大，容易引起感冒、上火等症狀。諸如芝麻粥、蘿蔔粥、胡桃粥、茯苓粥、大棗粥、銀耳枸杞湯、鯽魚湯、銀耳蓮子湯、冰糖梨湯等，有助於緩解上火、喉干等症狀。



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